Ping's Blog

聽聞住在內湖的朋友說，

有家可以自己動手做披薩、打果汁、熱壓三明治，甚至手沖咖啡的餐廳!!!

今天實在是太想玩玩看了，想說是平日來應該不會太擁擠，帶著小寶貝來應該沒問題!

餐廳空間很寬敞，但人潮不少ㄟ!現在才快十一點而已!!!

有圓桌、長桌，靠窗邊的長條桌，多人聚會就可以使用長條桌拉!

先來看看他的菜單

覺旅咖啡鼓勵大家探索、就像一趟有趣的探索旅程，自主想創造出獨特的餐點，迎接美好的驚喜!

如果懶得動手，其實也有menu可以參考!

挖哈!!!

開始今天的創意手做旅程嚕!!!

第一站!連收銀也是DIY唷!

先在右手邊的銀幕點選想DIY的品項

確認後會印出發票

最後自行投現

完全就是誠實商店的概念阿!

因為還不是太餓，先打杯果汁試試看!

水果很豐富，蘋果、鳳梨、香蕉、小黃瓜、番茄、奇異果、藍莓、優格，

自行拿果汁機的大杯子盛裝，

我和寶貝都愛優格，所以選了藍莓+優格+蘋果+鳳梨

最後加點冰塊和一點水

開始打果汁嚕!!!

味道還不錯阿!!(實在是太美味了秒喝，來不及拍照!!)

喝完一輪之後，

要做披薩嚕!這時才發現人變多了阿~~~

(下次來要提早做，以免小朋友等的不耐煩!)

先取麵團桿平桿大，也許平常沒在做麵糰料理，覺得好費力的桿都桿不大@@

桿完來這個平台上，先鋪醬汁、再放上配料，

我一邊上紅醬，一邊青醬，鋪上滿滿的番茄、培根和蔬菜(小寶貝不愛紅黃椒...殘念)

最後撒上起司絲，

就要準備進烤爐嚕!

等約八分鐘後，熱呼呼披薩出爐了!!

小心，非常燙!!!!

烤出來之後右邊有個平台可以切片，

完全是考驗媽媽的功力阿!!!!

這台是熱壓三明治機，

不像挑戰高難度的披薩時，

是個很輕鬆的選擇!

手沖咖啡機區

恩....對我來說還是太進階了!!!

直接跳過 XDDD

這次來覺旅大滿意!!

可以帶著小寶貝一起討論打什麼內容物的果汁，

也一起體驗桿麵團、鋪餡料、進烤箱、切片的過程，

重點是味道都滿不錯的呢!!

果汁就選自己愛的口味(人人不同嚕~)

披薩麵皮下次還要再更用力一點的桿平桿大，

麵皮吃起來偏Q彈紮實，

餡料與醬汁搭起來都很絕配!

唯一需要留意的是，

人很多!!!尖峰期間需要等待，尤其披薩區要等很久!

一個烤箱只能考兩個披薩，一次考八分鐘左右，數一下人頭就知道大概要排多久了!

下次還要再來試試熱壓三明治，還有單點沙拉應該也很不錯...

(完全想好要吃什麼了!當然還有再打一杯果汁阿!!)

 台北內湖覺旅咖啡 Journey Kaffe(陽光街店)

地址: 台北市內湖區陽光街321巷42號(港墘站走路約十五分鐘)

電話: 02-87526606