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天氣冷，必定要吃的就是火鍋!

其實91心鍋已經知道很久了，門口有個可愛的火鍋人

頭頂上還會冒煙，十分搶眼!

在門口看了菜單，都是要兩百八起跳，不過飢餓感作祟，就冒險進去吃吃看吧!

果然和門口的火鍋人一樣的鍋子!但據說中間的煙囪只是裝飾用，很像酸菜白肉鍋呢!

今日是兩位大人用餐，小朋友也一起送上美味的開胃冰沙(可以一直續杯)!

梅花豬肉盤與菜盤

菜盤近照

擺盤是有設計過的，美味之外，看起來份量十足!把上面的料都放入鍋內之後，下面仍有四五片超大高麗菜葉!

用料吃起來很新鮮，湯頭也很爽口，不會有口渴的狀況出現。

偷吃一口的魚片

菜盤份量多，豬肉片也是!!

這是要養肥我的意思嗎?

豬肉片還真的好吃耶!柔軟滑嫩，不小心煮太久也不會變的死硬，天ㄚ，這家直接進入我的美食名單!

火鍋當然有附飯或麵可以選擇，通常我怕吃不飽都點飯(不是我胃大，是小人胃容量不可捉摸...)

但我錯了!!飯吃不完，光吃菜盤、肉盤就已經飽足，而且品質都很優，連翎爸也撐到不行!!!

最後還把高麗菜打包回家，因為它撕起來非常清脆，新鮮啦!

繼續喝著冰沙，看看能不能橋點位子給甜點!

面紙上也有著火鍋LOGO

火鍋用畢，服務生很用心的擦了兩次餐桌，很講究衛生的餐廳!

隨餐附上奶酪，小人也得到一個，真貼心!

有趣的來啦!

也許是平日人少，所以有在研發新甜點，問我們要不要試吃看看。(當然好!!!)

疑?放蒸籠?還有計時器!?

請耐心等待...不可以開蓋子喔...不可以開蓋子喔...不可以開蓋子喔...

(可是我很好奇!!!倒底是啥拉?)

將將!!

好可愛的南瓜喔!!

主廚來說明嚕!

外皮是用日本南瓜來製作，成本較高但擁有較高的天然甜味~

主廚有實驗過許多內餡，發現黑芝麻最不會搶戲!(???)

內餡是黑芝麻，兩種滋味融合在一起，並不會因此失去任何一方，卻隱隱創造出第三種奇妙口感!

忍不住在心裡給你一個讚!

內部座位

不論湯頭、菜盤、肉份都是優等以上，服務品質更不用說，值得一嚐!!

九一心鍋

http://www.91heartpot.com.tw/front/bin/home.phtml

地址：台北市士林區德行東路228號1樓